Les fruits secs sont torréfiés à coeur dans mon atelier. L’origine du chocolat utilisé pour façonner ces mendiants peu varier selon la saison. Le tempérage du chocolat est réalisé par mes soins, de façon totalement artisanale dans mon atelier à Gerde (65).
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Date de Durabilité Minimale : 18 mois.
Vous pouvez déguster mes tablettes de chocolat noir avec du thé, du café ou de l’eau. Conservez-les dans leur emballage d’origine à 16°C-18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
Prix au kilo : 80,00 €











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