Ce chocolat est un assemblage de plusieurs cacaos du Pérou. Gourmand avec de belles notes de « chocolat chaud », tirant sur le caramel. Il est ici associé avec de belles noisettes bio du Lot-et-Garonne torréfiées à coeur, des pistaches et des cranberries délicieusement acidulées pour encore plus de gourmandise !
Le tempérage du chocolat est réalisé par mes soins, de façon totalement artisanale dans mon atelier à Gerde (65).
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Date de Durabilité Minimale : 18 mois.
Vous pouvez déguster mes tablettes de chocolat noir avec du thé, du café ou de l’eau. Conservez-les dans leur emballage d’origine à 16°C-18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs.
Prix au kilo : 75,00 €
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